Kuvaus
Ruokasuositus: Runsaat, tummat liharuoat.
Valmistus: Valmistettu Appassimento-menetelmällä, missä osa rypäleistä kuivatetaan ennen viinin valmistusta. Näin viiniin syntyy tervetullutta rakennetta sekä konsentraatiota, hieman pehmeyttä korkeamman sokerimäärän ansiosta, sekä kuivattujen hedelmien aromeja.
Viinilehti: *** Löytö